сүмелек
1(Орал, Қара. ; Қарақ. ) еріген қар не мұз суының салбырай қатуы. Март айында төбедегі қар еріп, с ү м е л е к т е р қатқан (Орал, Қара. ). Әйнектің с ү м е л е г і н қағып түсіретін шақтар келеді (Х. Есенж., Ақ Жай., 10). [Өзбекше сумалак (Узб.-рус. сл., 1959)]
2
1. (Қарақ. ) көктемде арпа, бидай, тағы басқаларды қайнатып жасайтын көже. 2. (Ауғ. ; Ир. ) діни мерекелер қарсаңында бидайды ұзақ уақыт қайнату арқылы даярлайтын тағам түрі