қаттама
11. (Алм. , Шел. ) жұқа нанның арасына қаймақ салып орап майға пісірген нан. Мейман келді ғой, қ а т т а м а пісір (Алм. , Шел. ). 2. (Жамб. , Жам. ) қамырды оқтаумен жазып, бетіне май жағып бүктеп, жағылмаған жағына тағы да май жағып бүктеп қазанға не табаға пісірген нан
2
(Сем. , Аяг. ) қыстай жиналған мал қиын жазда су құйып, көлікпен бастырып, қалыпқа, т.б. ыдысқа құйып жасаған түрі